Chinakohl-schnellstes Gemüse der Welt!!!
Mach ich mir gleich, hier meine Anleitung für mich...;-)LOL
Halben Chinakohl....Menge passt in eine Pfanne....
Strunk abschneiden (und zu mir schicken, die Hundis mögen den so gern...;-)) und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden
Im Wok/ in der Pfanne Olivenöl erhitzen
Chinakohl dazu
Salzen, Pfeffern, etwas Curry, etwas gekörnte Gemüsebrühe
Kurz anbraten, ummengen-Achtung, brennt schnell an!!!
Dann etwas Wasser dazu - soll keine Suppe werden, nur´n bisschen unten...Deckel druff, dann noch garen bei geringerer Hitze - ca. 5 Minuten oder so, das ist oft unterschiedlich, nich verkochen lassen!- abschmecken zwischendurch.....fäddisch!!!
Es passen auch Möhren in dünne Scheiben geschnitten dazu...die dann vor dem Chinakohl anbraten, auch salzen und pfeffern und nach ein Paar Minuten etwas Zucker drüber zum glasieren, dann nochwas Öl, dann den Chinakohl und weiter wie oben...
Für mich ist das n Hauptgang...LOL
Enjoy!!!
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I think therefore I am vegan
Dieser Beitrag wurde schon 3 mal editiert, zum letzten mal von Angie am 23.10.2007 19:19.
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