Zubereiten von veganen Speisen

Auf den folgenden Seiten ist eine wachsende Anzahl an veganen Rezepten zu finden, weitere gibt es unter den Links.
Wir möchten an dieser Stelle auch einen Versuch wagen und machen allen das Angebot uns nicht vegane Rezepte zuzusenden, die wir dann inklusive Einkaufshinweisen und Preisen in vegane Rezepte verwandeln.

Stellt Eure Anfragen entweder ins Forum oder sendet sie an rezepte ÄT happyvegans PUNKT de

Hauptgerichte

mit Grünkern
Grünkernklopse in Kapernsauce

mit Kartoffeln
Bratkartoffeln in Gemüsepfanne
Gemüsepuffer
Kartoffelschnitzel
Reibekuchen
Schlesische Kartoffeln

mit Nudeln
Cannelloni
Nudelauflauf
Nudeln mit Hefeflocken
Dahl
Tortellini in Sahnesauce

mit Tofu
Indy-Burger
Sojahack-Strudel

Gemüse und Beilagen

Bunte Pfanne
Chili-Bohnen hot
Chinakohlgemüse
Gebratene Zucchinischeiben
gedünstetes Gemüse
Glückliche panierte Champignons
Kartoffelküchlein
Linsen "Hot, hot - baby"
Pommes frites
Potato Wedges

Aufstriche, Dips und Soßen

Avocado-Aufstrich
Barbecuesauce
Dunkle Zwiebelsauce
Hefeschmelz
Linsenaufstrich
Mett-Ersatz
Salatdressing
Tofu-Aufstrich mit Kräutern
Tzaziki
Zaziki

Salate

gemischter Salat
Happy Caprese
Kartoffelsalat süß-sauer
Schlesischer "Buttermilch"- & Gurkensalat
Sommersalat Indy's Delight

Snacks

Hot Dog
Knoblauchbrot
Pfannkuchen
Sonnenblumenkerne, geröstet, mit Sojasauce

Süßspeisen

Himbeertaschen
Kirschstrudel

Obstsalat mit Cherimoya

Winternachtstorte

Backwaren

Donauwelle
Fruchtige Muffins
Kirsch-Streuselkuchen
Kunterbunte Weihnachtsplätzchen
Maulwurfkuchen
Nusskuchen
Nussplätzchen
Orangenplätzchen
Pfeffernüsse
Schokomuffins
Schokoladentorte mit Pflaumenmus
Vanillekipferl
Weihnachtsstollen
Zitronenkuchen

Getränke

Hafermilchkakao
Milkshake
Reismilchkakao